Marketers by Adlatina

En asociación conAdvertising Age

Banner PublicitarioBanner Publicitario
SHARE

INVESTIGACIóN 28.11.2017 | LATINOAMéRICA | LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2017

El restaurante Maido de Perú es el número uno de la región
El restaurante Maido tiene una elegante habitación decorada con cuerdas de colores en la formación de la bandera japonesa.

El restaurante Maido de Perú es el número uno de la región

La quinta edición de los “Latin America’s 50 Best Restaurants 2017” se celebró en Colombia y reveló la lista de los mejores restaurantes de la región. Los dos primeros son de Perú y el tercero, de Brasil.

Se celebró en Colombia la edición número cinco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, que revela los mejores restaurantes y chefs de la región. Este año el lugar número uno en la lista fue para el restaurante peruano Maido de la ciudad de Lima. La lista le integra 13 restaurantes de México, 10 de Perú, 9 de la Argentina, 8 de Brasil, 4 de Chile, 3 de Colombia, 1 de Panamá, 1 de Uruguay y 1 de Bolivia.

Maido significa bienvenida en japonés, es el restaurante del chef Mitsuharu Micha Tsumura, que sirve un menú de degustación de picadas peruano-japonesas junto con opciones a la carta y un mostrador de sushi. En una elegante habitación decorada con cuerdas de colores en la formación de la bandera japonesa, es un lugar popular para cenas de negocios y ocasiones especiales.

Además de este listado de los 50 mejores, se entregaron una serie de premios especiales. Entre ellos el Latin America’s Best Female Chef que este año lo ganó Leonor Espinosa del restaurante Leo en Bogotá. Otro de los premios fue el Diners Club Lifetime Achievement Award que lo obtuvo Guillermo González Beristáin del restaurante Monterrey de México, es el chef que ayudó a revolucionar la industria restaurantera en México. Y el Premio One To Watch que se lo llevó el restaurante brasileño Oro, el restaurant brasileño.

Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica son:
1- Maido, Lima, Perú
2- Central, Lima, Perú
3- D.O.M., São Paulo, Brasil
4- Pujol, México City, México
5- Boragó, Santiago, Chile
6- Quintonil, México City, México
7- Astrid y Gastón, Lima, Perú
8- A Casa do Porco, São Paulo, Brasil
9- Maní, São Paulo, Brasil
10- Tegui, Buenos Aires, Argentina
11- Sud 777, México City, México
12- Osso Carnicería y Salumería, Lima, Perú
13- Don Julio, Buenos Aires, Argentina
14- 99, Santiago, Chile
15- La Mar, Lima, Perú
16- Lasai, Rio de Janeiro, Brasil
17- Harry Sasson, Bogotá, Colombia
18- Leo, Bogotá, Colombia
19- El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
20- Maito, Panamá City, Panamá
21- Isolina, Lima, Perú
22- Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay
23- Olympe, Rio de Janeiro, Brasil
24- Rafael, Lima, Perú
25- Pangea, Monterrey, México
26- Chila, Buenos Aires, Argentina
27- Mocotó, São Paulo, Brasil
28- Gustu, La Paz, Bolivia
29- Nicos, México City, México
30- Malabar, Lima, Perú
31-Biko, México City, México
32- Amaranta, Toluca, México
33- Ambrosia, Santiago, Chile
34- Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe, México
35- Rosetta, México City, México
36- Alcalde, Guadalajara, México
37- Elena, Buenos Aires, Argentina
38- Restaurante 040, Santiago, Chile
39- Máximo Bistrot, México City, México
40- Villanos en Bermudas, Bogotá, Colombia
41- Esquina Mocotó, São Paulo, Brasil
42- Laja, Valle de Guadalupe, México
43- La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara, México
44- Aramburu, Buenos Aires, Argentina
45- Tuju, São Paulo, Brasil
46- Fiesta, Lima, Perú
47- Amaz, Lima, Perú
48- Crizia, Buenos Aires, Argentina
49- Proper, Buenos Aires, Argentina
50- Mishiguene, Buenos Aires, Argentina