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MARKETING 26.07.2019 | PERú | TOP MARKETERS DE CADENAS DE RESTAURANTES

Quién es quién en el marketing de restaurantes en Perú
Arriba, Aníbal Alocen, José Antonio Bedoya, Christian Bedriñana, Andrea Binda y Juan Caldas; abajo, Ximena Dávila, Deborah Franco, Carlos González, Daniela Lewis y Werner Ríos.

Quién es quién en el marketing de restaurantes en Perú

Marketers by Adlatina realizó una selección especial de diez ejecutivos de Perú del sector de los restaurantes.

Aníbal Alocen
GERENTE COMERCIAL Y MARKETING DE TGI FRIDAYS
Desde 2018 es líder de la marca Fridays en Perú. Antes fue jefe de marketing NG Restaurants. En otra empresa en la que trabajó fue en Belcorp como jefe de marca Esika Caribe, con base en Panamá, también trabajó en Minera Chinalco Perú y Banco de Crédito BCP.
Alocen es ingeniero industrial de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

José Antonio Bedoya Rozas
GERENTE DE MARKETING PERÚ & BOLIVIA DE STARBUCKS
Ejerce la dirección en cinco áreas: planeamiento comercial, imagen de marca, investigación de mercado, programa de lealtad y negociación con socios estratégicos.
Entre 2015 y 2017 fue jefe de marketing de Burger King Perú - Grupo Delosi, y antes también en Grupo Delosi, fue jefe de marketing de KFC Perú.
En una entrevista un medio local, el marketer señaló: “Para Starbucks no solo es importante crecer en número de locales, sino también en cobertura. Este año la compañía apunta a trabajar en el tema de agilización de pedidos, utilizando tecnología”.

Christian Bedriñana Espinoza
GERENTE DE MARCA DE KFC PERÚ
Es licenciado en administración de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Uno de sus primeros empleos fue en Starbucks Coffee Perú como gerente de marketing. Trabajó allí por casi quince años, y antes de irse de la empresa era gerente de unidad de negocio.
En 2017 ingresó a KFC y desde entonces está a cargo del marketing de las marcas KFC y Pinkberry.
Con la implementación de cartas en braille en sus restaurantes, el gerente declaró: “Esta iniciativa responde a la necesidad de garantizar la accesibilidad a todos nuestros clientes para que puedan disfrutar de un momento en familia y de toda la experiencia que KFC les ofrece”.

Andrea Binda Castillo
GERENTA DE MARCA DE PIZZA HUT
En 2012 ingresó a grupo Delosi como coordinadora de marketing Chilis, luego pasó a jefa comercial de la marca, y en 2018 pasó a ser la responsable de la marca Pizza Hut.
Además trabajó en el área de marketing de movistar y Alicorp.
La profesional es graduada en administración de empresas de la Universidad del Pacífico (PE) y realizó un MBA de la EADA Business School.

Juan Caldas
GERENTE DE MARKETING DE VILLA CHICKEN
Hace más de cuatro años que está en la empresa y casi tres que es gerente de marketing, y que tiene como responsabilidad el desarrollo y lineamientos de marca, entre otras cosas.
Antes fue jefe comercial en C&R IMPOMIX y coordinador comercial de Proimpo.

Ximena Dávila
MARKETING DE PAPA JOHN'S EN NGR
En 2016 ingresó a la cadena de restaurantes como jefa de marketing y desde abril de este año está al frente del área de marketing.
Antes fue jefa de marketing y comercial de Puriy, una empresa social que da trabajo a mujeres. Entre 2010 y 2012 pasó por Delosi como analista de marketing Burger King.
En la Universidad del Pacífico se graduó de licenciada en administración de empresas y en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas realizó un diplomado en retail marketing.

Deborah Franco
JEFA DE MARKETING DE PARDOS CHICKEN
En 2017 ingresó a Pardos Chicken como asistente de marketing y desde marzo que está a cargo del área.
Estudió marketing en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

Carlos González Barrajón
DIRECTOR DE MARKETING DE TELEPIZZA GROUP
En 2004 comenzó en Telepizza en España y era responsable trade marketing y BTL. Después fue director de marketing en Perú. En 2012 fue a Chile para ser el director de marketing de Chile y Perú. Fue asumiendo más responsabilidades y desde hace unos años es responsable de marcas del grupo en Latinoamérica: Jeno’s Pizza, Telepizza y Pizza Hut en la región.

Daniela Lewis Fuentes
MARKETING - LSM MANAGER DE MCDONALD'S
Lewis Fuentes es licenciada en comunicaciones de la Universidad de Lima, se tituló en marketing estratégico de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, y tiene un máster en marketing del EADA Business School.
En 2013 ingresó a Mead Johnson Nutrition como trade marketing, en 2015 se fue a Derco como analista de marketing. Luego se pasó a San Lorenzo Perú como geranta de cuentas retail, y en 2018 ingresó a Mc Donald’s.

Werner Ríos Meléndez
JEFE DE MARKETING DE MARCA DE GRUPO ROKYS
Desde 2016 está a cargo de la planificación estratégica en marketing de las marcas Rokys y Sopranos en el Norte del país. Imagen institucional y área comercial. Antes trabajó en Gane como director comercial.
Ríos Meléndez estudió marketing en la Universidad Privada del Norte.