Se formó en la Universidad de Lima como ingeniera industrial. ¿Cuándo y cómo apareció el marketing en su carrera?
Una de mis primeras experiencias preprofesionales fue dentro de la industria cervecera, y me ayudó a tener un primer contacto con el desarrollo estratégico de marcas. Luego, ya cuando estuve trabajando en Belcorp, conocí y viví la experiencia de construir una estrategia de marca enfocada en el consumidor.

Trabajó muchos años en marketing de cosmética en Belcorp y en 2021 se pasó a la gastronomía, y más específicamente a marcas estadounidenses como Domino’s y Rich’s. ¿Qué aprendizaje le dejó cada industria?
Como siempre digo, si bien una estrategia de marca se debe construir en base al modelo de negocio, la estrategia no cambia. Eso fue lo que me dejó Belcorp: sobre esa experiencia pude tener una base sólida y entrar al mundo gastronómico y adecuarme rápidamente.

Del paquete completo de productos de Rich’s, ¿qué porcentaje se comercializa de modo B2B y qué porcentaje, B2C? Según el sitio de la empresa, en la región está presente, además de Perú, en la Argentina, Brasil, Caribe y Centroamérica, Chile, Colombia y México. ¿Esos porcentajes varían de mercado a mercado? ¿Y hay planes de acercarse más al consumidor final?
El portafolio Rich’s ha sido creado desde un inicio pensando siempre en cómo solucionar las necesidades de los operadores de pastelerías hasta el sector HoReCa (apócope surgido hace años en los Países Bajos y que refiere al grupo que componen hoteles, restaurantes y cafeterías). En algunos países de América Latina sí existe un portafolio diseñado para un consumidor final y creo que esto se podría dar acá, pero más adelante: hoy tenemos diez años en el Perú y estamos en todo el proceso de consolidarnos como marca.

¿Cómo es su rol en el canal de restaurantes dentro de Rich’s? ¿Necesita recorrer puntos de venta, se vincula directamente con los consumidores, es decir los encargados de los restaurantes? ¿Cómo es el marketing con ellos?
Si bien los primeros meses estuve enfocada en el canal de food service, hoy tengo un nuevo reto, que es desarrollar la estrategia para el principal portafolio de productos de la compañía, las cremas para batir y culinarias. Esto me ha llevado a conocer muy de cerca a los principales operadores, tanto de pastelerías como del canal HoReCa, conocer de cerca las necesidades que surgen en la operación y entender cómo un producto se convierte en ganador.

¿Qué experiencia han tenido en el marketing de Rich’s con la inteligencia artificial?
Este año se ha iniciado un proyecto para ser trabajado a nivel global: más adelante podremos dar detalles al respecto, pero lo que sí se plantea es capitalizar todos los aprendizajes que ya han sido probados en otras regiones en las que está RIch.

PÍA NIETO | BIO
Ingeniera industrial por la Universidad de Lima, se especializó en marketing digital en Esade. Arrancó su carrera como analista de precios en Boticas Fasa y poco después ingresó a Belcorp, donde permaneció diez años y en la que alcanzó el cargo de brand ambassador. Tras casi dos años como gerenta comercial y de marketing en Domino’s, en septiembre de 2023 se incorporó a Rich’s.