Aníbal Alocen
GERENTE DE MARKETING EN DELOSI
Ingeniero industrial por la Pontificia Universidad Católica del Perú, inició su carrera con experiencias en The Ritz-Carlton Hotel Company, Banco de Crédito y Minera Chinalco. En junio de 2009 arribó a la firma de cosméticos Belcorp como practicante de proyectos y permaneció allí hasta febrero de 2015: su último cargo fue el de jefe de la marca Esika para la región del Caribe. En julio de 2016 arribó a NG Restaurants como jefe de mercadotecnia de Don Belisario y después pasó a Dunkin’ Donuts. Tras más de un año en TGI Fridays, volvió en marzo de 2020 a su actual compañía para liderar las acciones de Papa Johns en Perú.

Pamela Balcazar Luna
GERENTA MARKETING DE BEMBOS
Ingeniera industrial por la Universidad de Lima, tiene posgrados realizados en la Universidad ESAN, en la Escuela de Dirección de la Universidad de Piura y en la misma Universidad de Lima. Se formó en Domino’s Pizza, luego pasó por Belcorp y Wanra Products y hace casi seis años que ingresó a NG Restaurants, la empresa que maneja Bembos.

Juan Caldas
GERENTE DE MARKETING DE VILLA CHICKEN
En 2009 llegó a Pardos Chicken y antes de irse era asistente de proyectos. En 2012 se fue a Proimpo como coordinador comercial. En 2015 desembarcó en Villa Chicken como jefe de planeamiento y desde 2016 ha sido sucesivamente gerente y consultor de marketing. Estudió marketing.en la Universidad San Ignacio de Loyola.

Fiorella Costa
JEFE DE MARKETING DE BURGER KING
Ingresó a Deloisi hace 18 años como asistente de marketing de Burger King. Dos años después fue promovida a analista de marketing. En 2012 pasó a jefa de marketing de Doggis, y desde hace casi quince años está en su rol actual. Es licenciada en comunicaciones por la Universidad de Lima y realizó un máster executive en dirección de marketing en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

MariaGracia Figueroa Llave
MARKETING MANAGER PARA LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE EN LITTLE CAESARS PIZZA
Se recibió de bachiller en comunicación y marketing por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas y se especializó en gestión de mercadeo en Postgrado UPC. Con respecto a su trayectoria laboral, comenzó como representante de ventas en IBM y después tuvo un paso por la consultora de recursos humanos Michael Page. Su arribo al sector gastronómico se produjo en octubre de 2016, cuando Domino’s la contrató como jefa de mercadotecnia. Allí permaneció hasta abril de 2021, momento en que arribó a Little Caesars Pizza. Asumió el cargo que hoy ocupa en noviembre de 2024.

Stephanie Llerena di Natali
GERENTA DE MARKETING DE KFC PERÚ Y BOLIVIA
Es administradora de empresas por la Universidad de Lima. Lleva casi siete años en la empresa y dos en su puesto actual. Antes pasó por Nestlé y por Alicorp, en lo que hace a la industria de los alimentos, y por el Banco de Crédito y por el HSBC en cuanto a bancos.

Sandra Mercado
GERENTA COMERCIAL Y DE EXPERIENCIA DE MARÍA ALMENARA
Llegó a la empresa en agosto del año pasado y asumió su cargo actual en marzo de este año. Antes había pasado por Bembos, por Interbank, por NG Restaurants y por P&D Andina Alimentos. Es administradora de empresas por la Universidad de Lima y tiene un máster en dirección de marketing y gestión comercial realizado en la ESIC Business & Marketing School.

Clara Morán
JEFA DE MARKETING EN ARAMBURÚ MATRIZ
Lleva más de cinco años en la empresa y más de dos años en su cargo actual. Antes pasó por IK Restaurante, El Señorío de Sulco y Perupa’ti. Es licenciada en ciencias de la comunicación por la Universidad de Piura.

Alexandra Sarria Iraola
GERENTA DE MARKETING y TRADE MARKETING DE MCDONALD’S
Licenciada en administración y marketing por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, se inició como practicante en Pacífico Vida y en Kimberly-Clark, empresa a la que retornó en 2017 tras haber pasado por varias compañías de alimentos, como Kraft Foods, Mars y Alicorp. En enero de 2019 McDonald’s la contrató para que ocupe su gerencia de marketing.

César Villaizán
MARKETING HEAD EN NG RESTAURANTS
Villaizán trabajó en The Clorox Company por seis años y antes de irse era brand manager. Después se fue a Softys y llegó a desempeñarse como category manager consumer de Tissue para Perú y Bolivia. Entre enero y mayo de 2021 fue brand manager de Duracell en G.W. Yichang. Tiene un máster en marketing & commercial management por la Universidad del Pacífico y un diploma en marketing por la Universidad ESAN.