Guillermo Tufró: “Llevamos en nuestro ADN una costumbre familiar traducida a una empresa”
El gerente de marketing de Oblita, nieto del fundador de la empresa en sus inicios llamada Erevan, conversa con Marketers by Adlatina sobre el nuevo lanzamiento de la marca, la Oblita Coquet.
¿Cuál es el diferencial de Oblita en cuanto a sus competidores?
Nuestro principal diferencial es nuestra trayectoria. En septiembre del año pasado cumplimos cincuenta y cinco años. Es un know how muy grande para nosotros. Precisamente, porque nos reconocen por la manufactura, la experiencia con los clientes y, claro, por nuestra variedad en el portafolio. Nuestro catálogo es muy versátil. No tenemos una única oferta.
Por último, diría que un distintivo clave de la empresa es la calidad de nuestros productos. Quiero decir, logramos mantener el precio más bajo del mercado sin sacrificar calidad.
¿Cuánto del share de mercado le corresponde y cuáles son las proyecciones de la marca con respecto a él?
En todo lo que es por fuera de la capital del país tenemos una presencia muy consolidada. Somos una empresa radicada en Córdoba; por lo que, lógicamente, lo relativo a la competencia dentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es un poco más desafiante.
Sobre el nuevo lanzamiento, ¿a qué público buscó acercarse la nueva oblea?
La nueva oblea es un producto premium, por ello el precio es un poco más elevado. En ese sentido, está dirigido a un público que está dispuesto a pagar ese extra por un producto de mayor calidad. Por ejemplo, tiene tres veces más cacao que nuestra oblea de chocolate clásica.
Por otro lado, también está pensada en relación con un público más grande —aunque no es excluyente— que ya conoce la marca. En este caso, procuramos buscar un producto más aspiracional.
¿Con base en qué datos afirman que los consumidores buscan ;sabores más intensos y marcados”?
Nos basamos en tendencias que observamos en el país y a nivel global. También en los clientes que se acercan y nos dan feedback sobre nuestros productos.
Como empresa familiar con más de medio siglo de trayectoria, ¿cuál es el papel de la innovación en una marca tradicional?
La innovación es obviamente fundamental, un pilar estratégico que tenemos para mantener vigente, en especial en una marca que tiene más de medio siglo. Si uno se queda en lo que hizo antes, en lo viejo, si no renueva su marca, se extingue. La innovación es una evolución natural que tiene que tener una empresa para poder seguir presente a lo largo del tiempo.
La empresa empezó llamándose Erevan y fabricando cucuruchos. A medida que pasaron los años migramos hacia el mercado de las obleas. Eso habla de una innovación en sí misma. Sin embargo, nunca olvidamos nuestras raíces. Soy tercera generación de fundadores y eso nos hace autóctonos, produce que llevemos en nuestro ADN una tradición familiar argentina traducida en una empresa.




