Tiene dos lustros de experiencia en marketing y se especializa en el manejo integral de la imagen de cadenas gastronómicas y cosméticas. Desde 2010 está en Café Martínez y, entre otras cosas, es responsable del cambio de imagen corporativa. Asegura que este cambio lo venían trabajando desde hacía dos años. “Al notar cambios en los consumidores y en el consumo nos sentamos a pensar en la marca, realizamos investigaciones, diagnósticos y comenzamos a elaborar la nueva imagen con objetivos concretos: seguir creciendo en los diez años que vienen”, explica Cabello. Y agrega: “Los consumidores tienen necesidades diferentes: por eso el objetivo concreto es captar nuevos clientes y nuevas ocasiones de consumo, generadas desde nuestras propuestas”.

Café Martínez, nacido en el año 1933, es una empresa familiar que comenzó con las franquicias en 1994. Tiene 150 sucursales en la Argentina (ocho propias) y 18, fuera del país. “Hace poco se abrió la primera sucursal con la nueva imagen corporativa en Avenida de Mayo”, cuenta Lucila. Entre las sucursales internacionales tiene filiales en Bolivia, Dubai y España. En este último país está en Tenerife, Madrid, Murcia y Barcelona; en Barcelona ya está instalada la nueva imagen corporativa. Esta idea de expansión, según Cabello, se debe al cambio de los nuevos consumidores, como explicaba anteriormente: “Ellos traen cambios de consumo, por eso hay mucha expansión internacional de marcas y todo se vuelve más competitivo. Por eso apostamos a propuestas innovadoras como el de pasar de ser una marca nacional a una marca global, esto requiere de todo un proceso de cambio estructural por esto, también crecimos mucho en estructuras interna” señala la ejecutiva. La apuesta de innovación de marca, no solo viene dada por los colores que acompañan al nuevo logo, también se renuevan con la ambientación musical y en nuevos productos como frapuccinos, cafés fríos saborizados, entre otras cosas. Se trata de una campaña 360 que también incluye una renovación en el packaging y por supuesto de la imagen de los locales.

La experiencia de Cabello en el área de marketing viene de su desempeño como gerenta de marketing y comercial de Tentissimo, donde estuvo casi diez años. Antes había sido asistente de marketing de Grupo Publicitario y también de Roby. “Me gusta mucho la gastronomía y trabajé en ello, soy profesora de decoración de tortas. Me gusta todo lo que es el food styling”. Considera que “la creatividad aporta lo cuanti y cuali: es perfecto ser creativo y acá me lo permiten. Es una empresa familiar que creció mucho y se puede aportar, puedo aportar al negocio, en conjunto con todo el equipo que trabaja en varias áreas de innovación, producto, capacitación. La creatividad por un lado y el negocio, por el otro lado, es el combo perfecto que me llevó a elegir esta carrera”.

Como parte de su experiencia, Cabello cree que desde lo audiovisual es el momento para que el consumidor participe. Y desde la marca dice que les permite “segmentar un montón más, tener más contacto, generar más valor con mensajes muy claros y hacer promociones localizadas”.