El mexicano ingresó a Cervecería Cuauhtemoc Moctezuma en el año 2000 y ocho años después ya era el director de marketing internacional. Cuando Heineken compró la cervecería, Palau pasó a ser VP marketing de Tecate equity; más tarde pasó a ser director de marketing de Heineken Americas. Hoy es el VP de marketing para la marca Tecate, dentro de Heineken Estados Unidos.

—¿Tecate ha tomado una postura contra Donald Trump? ¿Qué repercusiones tuvieron al respecto?
—No diría que tomamos una posición contra Donald Trump. El comercial del muro de Tecate es completamente neutral. Diría que tomamos una iniciativa con libertad creativa para diseñar un comercial que tuviera un corazón divertido y ligero. El muro de Tecate demuestra el poder de unidad de la cerveza. Muestra amigos de dos diferentes países y bordes compartiendo un par de Tecate por encima de un muro. Supimos que íbamos a generar conversaciones, y el resultado lo comprueba: 90% del sentimiento es positivo entre consumidores con diferentes ideologías, sin importar si son conservadores o liberales.

—Tecate ha asumido otros compromisos: por ejemplo, en México se manifestó contra la violencia de género. ¿Las marcas deben asumir este tipo de compromiso social? ¿Qué riesgos y/o beneficios pueden llegar a tener?
—Con la campaña en México, tomamos una postura clara en contra de la violencia infligida contra la mujer. La campaña, que ha sido muy admirada, es controversial, y sin duda supuso un riesgo señalar a ciertos consumidores. Sin embargo, Tecate tomó la decisión de que cualquier consumidor que condone violencia en contra de la mujer no es un consumidor que queremos que esté tomando nuestra cerveza. Al fin de cuentas, las marcas necesitan ser líderes y dar un ejemplo positivo a los consumidores.

—Hace más de quince años que está en la categoría de cervezas. ¿Cuáles son los cambios más notorios que encuentra en la forma de comunicar y de llegar al consumidor?
—Uno de los retos más importantes para Tecate ha pasado en los últimos tres años. Históricamente, la marca tenía como objetivo la primera generación de mexicanos nuevos en los Estados Unidos, en un mix de publicidad entre inglés y español, pero con nuevos estudios (incluyendo cómo los ve la demografía actual), nuestra estrategia fue evolucionando para acercarnos a hispanos biculturales con predominancia en medios en inglés. Mediante esta nueva estrategia, hemos podido llevar a Tecate Light, una muy popular cerveza regional, a nivel nacional, para que se convierta en la cerveza de más alto crecimiento en la categoría de cervezas light en los Estados Unidos, en comparación con la competencia.

—¿Qué tipo de compromiso debe asumir un profesional de marketing con respecto al consumidor?
—Es importante que un profesional de marketing haga su trabajo. Para Tecate, sabemos que nuestra audiencia es bold (un termino de los consumidores de Tecate): consumidores biculturales que viven entre sus mundos mexicanos y estadounidenses. Con este conocimiento, sabemos cómo comunicarnos con ellos en un sentido con significado, que incluye puntos clave en experiencias y en la categoría de deportes como el boxeo y el fútbol.

El comercial de Tecate que resignificó el famoso muro propuesto por Donald Trump en su campaña.