Un estudio realizado por la consultora Euromonitor International reveló que, mientras en América del Norte el consumo de gaseosas (o bebidas carbonatadas) cayó un 7% en los últimos tiempos, en el mismo período en Latinoamérica ocurrió exactamente lo contrario: subió 7,6%.

Sólo de esa manera se explica que, por un lado, la región sea la primera consumidora de gaseosa del mundo, con 56.000 millones de litros en 2014, y que cuatro de sus mercados figuren en ese pequeño listado de los cinco que más gaseosa por persona consumen al año en el mundo.

El ranking que surge del estudio de la consultora quedó conformado de la siguiente manera:
1• Argentina, 155 litros por año por persona.
2• Estados Unidos, 154.
3• Chile, 141.
4• México, 137.
5• Uruguay, 113.
6• Bélgica, 109.
7• Alemania y Noruega, 98.
9• Arabia Saudita y Bolivia, 89.
11• Australia, 87.
12• Nueva Zelanda, 86.
13• Canadá, 85.
14• Brasil e Irlanda, 81.

Todo esto no impide que, en el orden global, la categoría se encuentre en grave riesgo: eso, al menos, es lo que concluye el estudio de Euromonitor, que adjudica ese riesgo a la explosiva aparición en los últimos años de bebidas reemplazantes (jugos, aguas saborizadas, etcétera), a la mala imagen de la categoría por su clara relación con la obesidad y al hecho de que se trata de una categoría que hace tiempo que alcanzó su madurez definitiva (a contrapartida de otras, como las antes mencionadas, mucho más frescas y de crecimiento más pronunciado).

Otra de las tendencias que el estudio permitió detectar fue que los sectores socioeconómicos que más tienden a buscar productos relacionados con la salud y el bienestar son los de ingresos medios y altos.