En el auditorio del Banco Nación, Cervecería y Maltería Quilmes (perteneciente a AB InBev) presentó “ReVuelta”, un modelo de negocios que impulsa a las nuevas economías en la cadena de valor. El plan de la compañía, dado a conocer junto al Ministerio de Producción, apunta a la incorporación de proveedores de triple impacto, al desarrollo de economías regionales/locales y a la modificación de la matriz de compra.

Quien abrió la jornada fue Sergio Bergman, ministro de ambiente y desarrollo sustentable de la Argentina. El funcionario hizo hincapié en la necesidad de resolver temas estructurales y le dio un mensaje claro a las organizaciones: “Nada puede ser rentable si no es un sustentable”.

Más tarde, Ignacio Gregorini —director nacional de innovación social— remarcó la importancia que posee la economía circular: una estrategia que tiene como objetivo que productos, componentes y recursos mantengan su utilidad y valor en todo momento. “Tenemos que cuidar nuestro hogar para nosotros y para las próximas generaciones”, explicó el profesional.

Por el lado de Quilmes, el responsable de la unidad de negocios Pablo Panizza detalló los objetivos que la firma desea alcanzar con ReVuelta: “Mejorar la cadena de valor trabajando con pymes y que el programa sirva como puerta de entrada hacia nuevos mercados”. Además, el ejecutivo destacó que en el proceso que realiza la cervecería, desde la compra de cebada a productores hasta la entrega de los productos terminados a los distribuidores, se trabaja con pequeñas y medianas empresas.

Más tarde expuso Pablo Querol, VP de asuntos corporativos de la organización, quien manifestó que la compañía venía fomentando la responsabilidad social desde su creación. Sin embargo, aseguró que hoy posee el compromiso, cómo líder de la industria en la Argentina, de demostrar que esto es posible y rentable.

La jornada también contó con un panel titulado “Sustentabilidad y negocios”, el cual fue moderado por la periodista Silvia Stang —del diario La Nación— y en el que participaron Sebastián Bigorito (director ejecutivo de CEADS), Carlos March (director de Fundación AVINA) y Gabriel Berger (director del Centro de Innovación Social de la Universidad de San Andrés).

Luego fue el turno de otro funcionario: Mariano Mayer. El secretario de emprendedores y pymes admitió que el apoyo para estos sectores está de moda. Sin embargo, expresó que el gobierno no lo hace por eso, sino porque es el único camino hacia el crecimiento. Además, detalló algunas claves que necesita el país para que la situación mejore en el plano laboral: innovar y empoderar económicamente a la mujer.