Las aplicaciones móviles actualmente son de utilidad para varias industrias. Desde empresas que ofrecen servicios financieros hasta las que se dedican al entretenimiento, hoy todas entienden que tener una app hoy es fundamental. Sobre todo, para vincularse con las generaciones más jóvenes.

En este marco, Uber Eats es la que mayor presencia geográfica posee en América Latina y su principal mercado de la región es México, donde Paulina Juaristi se desempeña como gerenta de marketing. Formada en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y con un máster de la Yale University (Estados Unidos), la ejecutiva arribó a esta plataforma de delivery en agosto de 2017, tras haber trabajado en Mars y Grupo AlEn. En esta entrevista exclsuiva con Marketers by Adlatina, explica por qué es importante la transformación digital para las organizaciones y cuál es el rol que deben tomar los marketers en este contexto.

–¿Qué nivel de adopción han alcanzado las plataformas como Uber Eats en México? ¿Hay cada vez más gente que recurre a estas aplicaciones?
–Uber Eats es la plataforma de entrega a domicilio más grande del mundo, fuera de China. Tiene la mayor presencia geográfica en América Latina, donde opera en 15 países y más de 100 ciudades. Actualmente, México se posiciona como el mercado más importante de la región, y uno de los principales a nivel global. En octubre de 2016 lanzamos la plataforma en la Ciudad de México, lo cual la convirtió en la primera ciudad en América Latina en contar con este servicio y hasta la fecha fue el lanzamiento más grande en la historia que ha tenido la empresa. En la primera semana se tuvieron 40 mil órdenes y hemos continuado creciendo. De hecho, cerraremos 2019 con presencia en más de 46 ciudades, lo que nos convierte en la plataforma con mayor cobertura a nivel nacional. Además, contamos con la experiencia e infraestructura de más de diez años de Uber en viajes compartidos, para expandirse rápidamente.

–¿Cómo se fomenta, desde el marketing, el uso de este tipo de aplicaciones? ¿Cuáles son los atributos que la compañía posee y busca que sean percibidos por el público?
–A través de Uber Eats, los comensales pueden descubrir nuevos restaurantes y platillos, y queremos que cada persona disfrute las mejores opciones en su ciudad de una manera fácil, rápida y confiable. Nuestra comunicación va enfocada a destacar cómo los usuarios pueden aprovechar la tecnología de Uber para disfrutar de sus platillos favoritos en donde sea y cuándo sea, y puedan dedicar más tiempo al trabajo, descanso, o a compartir con amigos y seres queridos.

“Queremos que cada persona disfrute las mejores opciones en
su ciudad de una manera fácil, rápida y confiable”

–¿Qué análisis puede hacer de la transformación digital en México?
–México es uno de los países de Latinoamérica más avanzados en temas de transformación digital y tiene una oportunidad de que plataformas como la de Uber ayuden a digitalizar las empresas. Nuestro trabajo es convencerlas de que la tecnología es una herramienta muy poderosa. Sin importar el tamaño y el giro que tenga una empresa, existe espacio para la transformación que le permitirá llevar su negocio a otro nivel, al mismo tiempo que mejora su productividad y sus procesos, hace más eficientes sus tomas de decisiones y genera nuevas oportunidades. En Uber Eats, particularmente, hemos derribado las barreras al ingreso al comercio electrónico en la región y ayudado a las pymes, que representan el 70% de nuestra base de restaurantes. Nosotros ayudamos a los establecimientos a aumentar el valor de su negocio con oportunidades de ventas incrementales y les damos acceso a nuevos clientes que les permitirán aumentar su demanda.

–¿Qué herramientas del marketing considera que son las más influyentes y útiles para el mercado actual?
–Como marketeros, hoy en día tenemos infinidad de canales y herramientas que ayudan a empujar los distintos mensajes de marca. Sin embargo, lo importante es identificar el valor que agrega cada uno de ellos y cómo utilizarlos de manera eficiente e integrada para lograr los objetivos. Por ejemplo, una campaña de marca con el objetivo de generar reconocimiento de marca para una audiencia amplia seguirá encontrando valor y eficiencia en medios más tradicionales; mientras que canales como influencers, social media y CRM entre otros pueden extender un mensaje más personalizado.

“Hoy tenemos infinidad de canales;
lo importante es identificar el valor que agrega cada uno”

–¿En qué consistió la alianza que hizo recientemente Uber Eats con McDonald’s? ¿Qué iniciativas y objetivos tiene pensados Uber Eats para el futuro?
–En Uber Eats y McDonald’s descubrimos que las hamburguesas son uno de los platillos favoritos a domicilio de los mexicanos, ya que la mayoría de los pedidos realizados a través de la plataforma en fin de semana se realizan entre las 7 y las 8 de la noche. Conocer este tipo de información de los usuarios nos permite desarrollar promociones que atiendan la necesidad y mejoren la experiencia de los usuarios. Por lo que, con este dato en mente, nació McDelivery Night: una actividad exclusiva de McDonald’s y Uber Eats para juntos consentir a nuestros usuarios.

–¿Cuáles fueron las actividades principales de esta iniciativa?
–La campaña tuvo dos momentos clave. Uno de ellos fue el sonámbulo y la caza de códigos promocionales. Un personaje, llamado sonámbulo, habitó un cubo de cristal durante siete horas en uno de los centros comerciales más concurridos de la Ciudad de México. Cada que vez que el sonámbulo realizaba alguna actividad, las pantallas en el lugar revelaban códigos promocionales. La otra acción determinante fue el McDelivery Night: durante la tarde del 3 de octubre de 2019, los usuarios podían ingresar alguno de los códigos que reunieron el día anterior y disfrutar sus pedidos de McDonald’s con increíbles promociones. Algunos usuarios afortunados recibieron un kit de pijama con la entrega de su orden.